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野菜・果物で健康になろう！関連ニュース
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2008年07月24日(木) 01時27分

西日本新聞

ロビーに常設野菜市場萩グランドホテル天空地元特産品１５０種並ぶ
西日本新聞, Japan - 5 hours ago
ホテルのロビースペースを活用した常設の野菜市場は、県内では初めて。市場（約５４０平方メートル）は、地元の１次産業と観光との融合を図り、新しい観光サービスを提供するのが目的。比較的、人が少なく静かなホテルの昼間の時間を活用し、市場の食材を使った ...

2008年07月24日(木) 00時36分

野菜が好きとうもろこし?レンジの後、即座にラップでシワ防止
日経トレンディネット, Japan - 6 hours ago
とうもろこしが米麦と違うのは、未熟なものを野菜として利用することです。夏になると野菜売り場に出てくるのは、とうもろこしの未熟果というわけです。最近はとても甘いスイートコーンが登場していますが、かつてのとうもろこしはもっと野菜に近かったような気がする。 ...

2008年07月23日(水) 13時28分

野菜教室：空き教室の野菜栽培柏木農高が一般公開／青森
毎日新聞, Japan - 17 hours ago
県立柏木農業高校（福士有一校長）は２２日、空き教室を活用して栽培している「野菜教室」を一般公開した。昨年度からスタートした県のハイテク農業プロジェクトの一環。空き教室での野菜などの栽培は全国でも珍しいという。閉鎖型野菜工場と名付けられた野菜教室は▽ ...

2008年07月23日(水) 08時18分

アサヒビールとカゴメがコラボ、低アルコール野菜カクテルという新しいお酒
日経トレンディネット, Japan - 22 hours ago
アサヒビールとカゴメのコラボで生まれた野菜カクテルシリーズ。左からトマーテ、ベジーテ、ベジッシュ（画像クリックで拡大）手軽に野菜がとれることから、健康志向の消費者に人気の野菜飲料。その野菜飲料をベースにした低アルコールの野菜カクテルが、新しいジャンル ...

2008年07月23日(水) 07時01分

長野興農、県産果物・野菜の用途拡大濃縮エキス活用し商品化
日本経済新聞, Japan - Jul 22, 2008
農協系食品メーカーの長野興農（長野市、宮崎明人社長）は、リンゴやトマトなど県内特産の果実や野菜を使った濃縮エキスを開発・商品化する。生食やジュース以外に用途を広げ、県内農産物の需要拡大につなげる。低温で食品成分を抽出する同社独自の技術を生かし、香りや味 ...